◆ 第3回 五感で楽しむ薔薇!「薔薇の香り」&「食する薔薇」 ◆
2007.4.21
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今回はハーブ&アロマの先生をゲストにお迎えし「薔薇の香り」&「食する薔薇」をテーマにダマスク・クラシックな時間を
お過ごし頂きました!遥かいにしえよりバラは人々の心をとらえ、魅了し続けて来た花の女王です!
艶やかで優美、そして時には清楚で気高く・・身近におけば、その官能的な芳香に酔いしれてしまう・・
そんな女性でありたい!そう思うのは私だけではないはずです。
バラで彩られたサロン内はほのかなダマスクローズの香りに包まれ、
フルートとピアノの生演奏が耳に心地よく響きます・・・。
薔薇は見て美しいだけじゃなく、その香りの効能も女性には嬉しいものです。
また日本人にはまだ馴染みのないものですが、ダマスクローズの産地、ブルガリアや
トルコ、イランなどでは薔薇を食します。
ローズペダルジャム、ローズウォーター、ローズジュース、ローズシュガー、
ローズソルト・・、実は去年フランスでローズペダルジャムとローズハニーに
出会って虜になって以来、日本で同じ味を探し求めて、ついに見つけたジャム!
そのジャムを使った提案もさせて頂きました!
内容&テーブル★
薔薇と言えば、茎の太いゴージャスな大輪モダンローズに価値を置く方も多いようですが、私はやはりオールドローズ、
イングリッシュローズが好きです。
水揚げの悪さや扱いにくさを理由になかなか切り花として流通しにくいようでが、茎が細く花びらがたくさん重なり合って
いるカップ咲き、ロゼット咲きのクラシカルな薔薇はうつむき加減に咲く姿が何ともいえずエレガントで美しいものです。
そんな薔薇をイメージしたテーブルは女性の集まりを意識したエレガントなものに。
リネン類はSanaeさんが吟味した薔薇の刺繍入りオーガンジークロスなどを使用。
薔薇の定義、薔薇モチーフのドイツアンティーク、薔薇の香りの効能、
薔薇を食するということ・・合間に奏でられるフルート、ピアノの生演奏・・
まさに五感で潤える時間になりました。
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午前の部 午後の部
ゲストのご紹介:山内陽子先生
AEAJ認定アロマテラピーインストラクター
日本ホリスティック医学協会認定生活習慣病予防士
ハーブコーディネーター
「幼い頃より植物への興味が深く、アジアやヨーロッパを訪ね歩いたりアメリカに
滞在した経験の中から、諸外国ではアロマテラピーやハーブが、日常的にかつ美しく生活に
取り入れられている事を知る。様々な国のマダム達から教わった料理や暮らし方にインスピレーションを
得て、帰国後はアロマテラピーやハーブの様々な効果に着目し、その実用性と、美しさや芳しさとの
両立を目指したライフスタイルを提案している。
現在は、自宅サロンを中心とした少人数制クラスの他、企業のオープンセミナーやカルチャーイベント講師
として活動するかたわら、子供達へのアロマテラピー普及活動も行っている。
フルート・ピアノ生演奏曲目
J.S.バッハ(アリオーソ)、ボッザ(アリア)、ノブロ(メロディー)、タイースの瞑想曲(マスネ)他、サロンの
雰囲気にぴったりの、隠れた名曲をお聴き頂きました。
ピアノ:伊原孝子
武蔵野音楽大学ピアノ科卒業。パリ国際ゼミナールに於いてピエール・サンカン教授に師事。
パウル・バドゥラ・スコダ教授より教授法、演奏法などの指導を受ける。永富和子氏、元リスト音楽院ピアノ科主任教授
トゥーシャ・エルジャーベト氏に師事。コルトーメソードによるピアノテクニック・指導法を研究。日本各地でリサイタル・
伴奏演奏活動を行う。これまで多くの音楽大学(武蔵野音大、国立音大、東邦音大などに多数合格者を排出。
コルトーメソードにより幼児から成人までの広い年齢層を指導。
現在NHK国際放送局、ドイツ語放送に送られてくるお便りの翻訳業務も勤める。
サロンレポート・ご感想
サロンの参加者の中には、ブログで2回に渡って素敵なレポートを書いて下さった方々がいます。
←今回のローズサロンのお土産は、素敵なガラスポット入れた
ローズペダルのポプリともちろん薔薇!
「セタガヤーナな毎日」作品展やセミナーでお世話になった
お馴染み、ハッピー・ライフ・スタイリスト@ローズさんの
ブログにて。
★★★★★薔薇サロン1★★薔薇サロン2
彼女は、ラジオ番組企画から、パーソナリティー、通訳、モデル・・と多岐に
わたって活躍されています。雑誌「世田谷ライフ」に彼女の連載が始まりました。
「”好き”をカタチに」というタイトルで、好きなことをカタチにして輝いている人にスポットライトを当てて行くそうです!
とても素敵な企画だと思いませんか?ローズさんご本人もどんどん「好きをカタチに」して行かれる素敵な女性です!
「有閑クーネルシネマ」
サンケイリビング新聞のサイトで、映画評論を担当しているOさん、私の大学時代の同級生。
薔薇サロンについて書いた日!ついにブログランキングNO.1に輝き、以来1位をキープし続けるブログクィーンです。
その深い知性とメリハリの利いた文章、ウィットに富んだ内容は読む人を魅了し、生徒さんの中にもファンが増え続けています。
ブログクィーンになるべくしてなった方です!面白いですよ~!!
★★★★★薔薇サロン1★★薔薇サロン2
★★★★★★★★★★★
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ローズシャンパンジュレ(写真下)は私のオリジナル。真ん中は薔薇の型で焼き上げたローズケーキ。
実はお料理番組2年担当した経験があります!
毎回料理教室に通ってる気分のロケで、
レパートリーが広がりました!
次回サロンへのご参加お待ちしております!!
第4回サロンは → こちら その他のバックナンバーは → こちら